Menu
Belgische specialiteiten met een twist!
To Share
- OestersGeserveerd met citroen en sjalotjes 3 stuks | 6 stuksFines de Claire #3€ 9,00Fines de Claire #6€ 16,00Gillardeau #3 € 18,00Gillardeau #6€ 32,00
- KnoflookbroodHuisgemaakte knoflookboter, Zuurdesem
Vegetarisch
€ 6,00 - Bord Rotisse door DierendonckRomig rundvlees, Paté en croûte, Zuurdeeg, Droge worst€ 25,00
- Rauw voedselSeizoensgroenten , Citrus yoghurt dip
Veganistisch
€ 10,00 - HapjesbordOG Kristal kaas , Citroenolijven, Droge worstjes€ 15,00
- Hele kip om met z’n 2 te delenTuinkruiden, citroen€ 42,00
- Geroosterd kalfsvlees voor 2Rozemarijn, tijm, citroen€ 62,00
- Zeebaars voor 2Citroen, dille, basilicum€ 60,00
- Rund Tomahawk1 kg om te delen voor 2 personen, saus naar keuze€ 84,00
Starters
- Groentesoep van de dag
Vegetarisch
€ 14,00 - GarnaalkroketArtisanale kroket, Tartaarsaus, Citroen, Gebakken peterselie€ 23,00
- RundercarpaccioIngelegde uitjes, Beurre noisette, Gepekelde eidooier, Mierikswortel, Tobiko eitjes€ 24,00
- Rillettes van hoevekipZuurdesem, augurk€ 20,00
- CichoreisaladeSla, gekarameliseerde peren, walnoten, biologische blauwe fumékaas en honingvinaigrette€ 18,00
Hoofdgerechten
- Truffle MeltdownZuurdesembrood, Passendale & Maredsouskaas, truffelmayonaise, frietjes
Vegetarisch
€ 19,00 - Steak Tartaar op ToastBiefstuk tartaar, Tuinkersslaatje, Zilveruitjes, Augurk, Zuurdesem, Kappertjes, Frietjes€ 24,00
- Champignons op ToastKervel, A jalottencompote, Wilde paddenstoelen, Frietjes€ 18,00
- Caesar saladeKip, Buikspek, pijnboompitten, Romeinse sla, Parmezaan, Croutons, Boerenkool, SperzieboontjesVegetarische optie beschikbaar€ 17,50
- RunderburgerDierendonck rundvlees, Ingelegde uitjes, Bacon cheddar, Tomatensaus, Mosterd, Frietjes€ 24,00
- KipburgerGepaneerde kip en Passendale, Gegrilde paprika’s, Rucolasalade, Peper- en knoflooksaus, Frietjes€ 22,00
- VisburgerVangst van de dag, komkommer, salade, tartaarsaus, ingelegde uitjes, frretjes€ 29,00
- Plantaardige burgerPlantaardig schijfje, Vegan broodje, Ingelegde uitjes, Plantaardige cheddar, Tomaat, Frietjes
Veganistisch
€ 21,00 - Ricotta Tortellini met TartufataBrusselse champignons, parmezaanse€ 25,00
- Romige MosselenMosselen, Verse tuinkruiden, Room, Frietjes€ 30,00
- Sole MeunièreKappertjes, peterselie, verse salade, frietjes€ 52,00
- Vol-au-Vent op Grootmoeders wijzeHoevekip, kalfsballetjes, hollandaisesaus, grijze garnalen, tuinkers, frietjes€ 28,00
Van de slager
Geserveerd met Brusselse Champignons en keuze uit friet, bravas aardappelen, groenten, verse salade of truffel mac & cheese
- Halve KipTuinkruiden, citroen€ 24,00
- Rundersteak - West-Vlaams Rood300gr.€ 32,00
- Rib-eye - Holstein300gr.€ 43,00
- Fillet Pur220gr.€ 47,00
- SaucePeperroom € 4,50Roquefort€ 4,50Beurre Blanc€ 4,50Champignons€ 4,50Béarnaise€ 4,50
Desserts
- Burnt Basque CheesecakeAmarena, rode wijn reductie€ 12,00
- Dame BlancheChocolade crumble, Vanille-ijs, Chocolade crisp, Chocolate saus€ 12,00
- Chocolademousse100% Belgische Chocolade€ 12,00
- Fruitsaladegeserveerd met sorbet€ 12,00
- Gepocheerde peerGepocheerd in rode wijn en kruiden, kruidenkruimels, Poire Williams-sorbet€ 12,00
- Belgische KazenSelectie kazen door Van Tricht, Confituur€ 15,00
- Cafe GourmandKoffie naar keuze en onze selectie van twee huisgemaakte desserts€ 15,00