Menu
Belgische specialiteiten met een twist!
To Share
OestersGeserveerd met citroen en sjalotjes 3 stuks | 6 stuksFines de Claire #3€ 9,00Fines de Claire #6€ 16,00Irish Rock #3€ 10,00Irish Rock #6€ 18,00Gillardeau #3 € 18,00Gillardeau #6€ 30,00
KnoflookbroodHuisgemaakte knoflookboter, Zuurdesem€ 6,00
Bord Rotisse door DierendonckRomig rundvlees, Paté en croûte, Zuurdeeg, Droge worst€ 24,00
Rauw voedselSeizoensgroenten , Citrus yoghurt dip€ 9,00
HapjesbordOG Kristal kaas , Citroenolijven, Droge worstjes€ 15,00
Starters
Groentesoep van de dag€ 13,00
GarnaalkroketArtisanale kroket, Tartaarsaus, Citroen, Gebakken peterselie€ 22,00
RundercarpaccioIngelegde uitjes, Beurre noisette, Gepekelde eidooier, Mierikswortel, Tobiko eitjes€ 23,00
BurrataIJzerhard, basilicum, tomaat, pistache€ 21,00
De hele dag
Croque RotisseBrioche, gruyère, hâte levée (gekruide varkensrol), frietjes€ 17,00
Toast KannibaalBiefstuk tartaar, Tuinkersslaatje, Zilveruitjes, Augurk, Zuurdesem, Kappertjes, Frietjes€ 19,50
Toast ChampignonsKervel, A jalottencompote, Wilde paddenstoelen, Frietjes€ 16,00
Caesar saladeKip, Buikspek, pijnboompitten, Romeinse sla, Parmezaan, Croutons, Boerenkool, SperzieboontjesVegetarische optie beschikbaar€ 17,00
RunderburgerDierendonck rundvlees, Ingelegde uitjes, Bacon cheddar, Tomatensaus, Mosterd, Frietjes€ 24,00
KipburgerGepaneerde kip en Passendale, Gegrilde paprika’s, Rucolasalade, Peper- en knoflooksaus, Frietjes€ 22,00
Plantaardige burgerPlantaardig schijfje, Vegan broodje, Ingelegde uitjes, Plantaardige cheddar, Tomaat, Frietjes€ 21,00
hoofdgerechten
Romige MosselenMosselen, Verse tuinkruiden, Room, Frietjes€ 27,00
Vol-au-Vent op Grootmoeders wijzeHoevekip, kalfsballetjes, hollandaisesaus, grijze garnalen, tuinkers, frietjes€ 27,00
Morieltjes FettuccineVerse fettuccine pasta, Saus van morieljes€ 24,00
Turbot MeunièreKappertjes, Eekhoorntjesbrood, Hollandaisesaus, Frietjes€ 42,00
Van de grill
Geserveerd met Brusselse Champignons en keuze uit friet, bravas aardappelen, groenten, verse salade of truffel mac & cheese
Halve KipTuinkruiden, citroen€ 24,00
Hele kip om met z’n 2 te delenTuinkruiden, citroen€ 20,00
Geroosterd kalfsvlees voor 2Rozemarijn, tijm, citroen€ 30,00
Zeebaars voor 2Citroen, dille, basilicum€ 29,00
Van de slager
Geserveerd met Brusselse Champignons en keuze uit friet, bravas aardappelen, groenten, verse salade of truffel mac & cheese
Rundersteak - West-Vlaams Rood300gr.€ 30,00
Rund Tomahawk1 kg om te delen voor 2 personen, saus naar keuze€ 41,00
Rib-eye - Holstein300gr.€ 42,00
Fillet Pur220gr.€ 47,00- SauceVin jaune€ 3,00Peperroom € 3,00Roquefort€ 3,00
Desserts
Burnt Basque CheesecakeAmarena, rode wijn reductie€ 12,00
Dame BlancheChocolade crumble, Vanille-ijs, Chocolade crisp, Chocolate saus€ 12,00
Chocolademousse100% Belgische Chocolade€ 12,00
Fruitsaladegeserveerd met sorbet€ 12,00
Belgische KazenSelectie kazen door Van Tricht, Confituur€ 15,00
