品味布鲁塞尔：庆祝国际巧克力日

9月13日，国际巧克力日庆祝比利时最具代表性的传统之一。

在布鲁塞尔，巧克力不仅仅是一份甜蜜的享受。它是这座城市独特魅力的一部分，承载着传统，在愉悦中被品味，也早已融入日常生活。

体验布鲁塞尔的方式有很多。漫步于历史中心的鹅卵石街道，欣赏新艺术风格建筑的精致细节，或在城中一家优雅的咖啡馆稍作停留，静静感受布鲁塞尔在眼前徐徐展开。

然后，还有巧克力。

世世代代以来，巧克力一直是比利时美食文化中不可或缺的一部分。从精心制作的夹心巧克力，到浓郁的松露巧克力和精致的糕点，比利时巧克力的美誉早已传遍国界之外。在布鲁塞尔，探索巧克力本身就像是一场旅程，邀请您放慢脚步、细细探索，最重要的是，尽情品味。

值此国际巧克力日之际，我们在 Rotisse 以两款令人倍感温馨的经典甜点来庆祝这一传统：我们的巧克力慕斯和 Dame Blanche。

这两款都是大家熟悉的经典甜点，但正是它们看似简单的特点，让每一个细节都显得格外重要。

巧克力慕斯和 Dame Blanche 是两款我永远不会厌倦的经典甜点。制作巧克力慕斯的关键，在于浓郁的巧克力风味与轻盈蓬松的口感之间找到恰到好处的平衡。而 Dame Blanche 最吸引我的，是冰凉的香草冰淇淋、温热的巧克力酱与轻柔打发的鲜奶油之间形成的鲜明对比。它们都是简单而丰盛的甜点，但当每一个元素都恰到好处时，正是这种简单让它们变得如此特别.— [主厨姓名]，主厨

无论您是入住 Brussels Marriott Hotel Grand Place，与朋友相约共进晚餐，还是正在探索布鲁塞尔市中心，都欢迎您在 Rotisse 落座，以最具比利时风情的方式庆祝国际巧克力日，一 Rotisse 餐厅主厨