
Menu
Belgische specialiteiten met een twist!
To Share
OestersGeserveerd met citroen en sjalotjes 3 stuks | 6 stuksFines de Claire #3€ 9,00Fines de Claire #6€ 16,00Gillardeau #3 € 18,00Gillardeau #6€ 32,00
KnoflookbroodHuisgemaakte knoflookboter, ZuurdesemVegetarisch
€ 6,00
Bord Rotisse door DierendonckRomig rundvlees, Paté en croûte, Zuurdeeg, Droge worst€ 25,00
Rauw voedselSeizoensgroenten , Citrus yoghurt dipVeganistisch
€ 10,00
HapjesbordOG Kristal kaas , Citroenolijven, Droge worstjes€ 15,00
Hele kip om met z’n 2 te delenTuinkruiden, citroen€ 42,00
Geroosterd kalfsvlees voor 2Rozemarijn, tijm, citroen€ 62,00
Zeebaars voor 2Citroen, dille, basilicum€ 60,00
Rund Tomahawk1 kg om te delen voor 2 personen, saus naar keuze€ 84,00
Starters
Groentesoep van de dagVegetarisch
€ 14,00
GarnaalkroketArtisanale kroket, Tartaarsaus, Citroen, Gebakken peterselie€ 23,00
RundercarpaccioIngelegde uitjes, Beurre noisette, Gepekelde eidooier, Mierikswortel, Tobiko eitjes€ 24,00Nieuw
Rillettes van hoevekipZuurdesem, augurk€ 20,00Nieuw
CichoreisaladeSla, gekarameliseerde peren, walnoten, biologische blauwe fumékaas en honingvinaigretteVegetarisch
€ 18,00
Hoofdgerechten
Nieuw
Traditionele Vlaamse stoverijRundvlees gestoofd in bier, uitjes, mosterd, frietjes€ 30,00Nieuw
Ricotta Tortellini met TartufataBrusselse champignons, parmezaanseVegetarisch
€ 25,00Nieuw
Sole MeunièreKappertjes, peterselie, verse salade, frietjes€ 52,00Nieuw
VisburgerVangst van de dag, komkommer, salade, tartaarsaus, ingelegde uitjes, frretjes€ 29,00
Truffle MeltdownZuurdesembrood, Passendale & Maredsouskaas, truffelmayonaise, frietjesVegetarisch
€ 19,00
Steak Tartaar op ToastBiefstuk tartaar, Tuinkersslaatje, Zilveruitjes, Augurk, Zuurdesem, Kappertjes, Frietjes€ 24,00
Champignons op ToastKervel, A jalottencompote, Wilde paddenstoelen, Frietjes€ 18,00
Caesar saladeKip, Buikspek, pijnboompitten, Romeinse sla, Parmezaan, Croutons, Boerenkool, SperzieboontjesOnze Signature€ 24,00Vegetarische Optie€ 17,50
RunderburgerDierendonck rundvlees, Ingelegde uitjes, Bacon cheddar, Tomatensaus, Mosterd, Frietjes€ 24,00
KipburgerGepaneerde kip en Passendale, Gegrilde paprika’s, Rucolasalade, Peper- en knoflooksaus, Frietjes€ 22,00
Plantaardige burgerPlantaardig schijfje, Vegan broodje, Ingelegde uitjes, Plantaardige cheddar, Tomaat, FrietjesVeganistisch
€ 21,00
Romige MosselenMosselen, Verse tuinkruiden, Room, Frietjes€ 30,00
Vol-au-Vent op Grootmoeders wijzeHoevekip, kalfsballetjes, hollandaisesaus, grijze garnalen, tuinkers, frietjes€ 28,00
Van de slager
Geserveerd met Brusselse Champignons en keuze uit friet, bravas aardappelen, groenten, verse salade of truffel mac & cheese
Halve KipTuinkruiden, citroen€ 24,00
Rundersteak - West-Vlaams Rood300gr.€ 32,00
Rib-eye - Holstein300gr.€ 43,00
Fillet Pur220gr.€ 47,00- SaucePeperroom € 4,50Roquefort€ 4,50Beurre Blanc€ 4,50Champignons€ 4,50Béarnaise€ 4,50
Desserts
Nieuw
Gepocheerde peerGepocheerd in rode wijn en kruiden, kruidenkruimels, Poire Williams-sorbet€ 12,00
Burnt Basque CheesecakeAmarena, rode wijn reductie€ 12,00
Dame BlancheChocolade crumble, Vanille-ijs, Chocolade crisp, Chocolate saus€ 12,00
Chocolademousse100% Belgische Chocolade€ 12,00
Belgische KazenSelectie kazen door Van Tricht, Confituur€ 15,00Nieuw
Cafe GourmandKoffie naar keuze en onze selectie van twee huisgemaakte desserts€ 15,00


