Een onvergetelijke avond – Oudejaarsbuffet

Vier op 31 december een onvergetelijke oudejaarsavond bij Rotisse. Verwelkom 2027 met een feestelijk buffet vol seizoensspecialiteiten, live cookingstations en heerlijke creaties van onze chefs. Hef om middernacht het glas champagne en sluit het jaar op een bijzondere manier af!

Hoogtepunten van de avond

Een feestelijke start

• Velouté van pompoen en kokosmelk met vanille
• Selectie van fijne vleeswaren, gravlax van zalm en zeevruchtenterrines
• Seizoenssalades en live tartaarstation met rundvlees en zalm

Het grote feestmaal

• Gebakken grote garnalen en gemarineerde spareribs
• Kip gevuld met gedroogd fruit
• Live trancheren: kalfsgebraad, kalkoen gevuld met kastanjes en rosbief
• Geserveerd met seizoensgebonden bijgerechten

Een zoet begin van het nieuwe jaar

• Feestelijke kerststronken, taarten en petits fours
• Selectie van verfijnde kazen en seizoensfruit

Champagnetoost om middernacht

Verwelkom het nieuwe jaar met een glas champagne om middernacht!

Inbegrepen dranken

• Een glas champagne voor de toast om middernacht
• Mocktails, vruchtensappen, frisdranken, water, thee en koffie

Kinderbuffet

Een feestelijke selectie speciaal voor onze jongste gasten.

• Kinderen van 6 tot en met 12 jaar: € 39 per kind
• Kinderen jonger dan 6 jaar: gratis

Praktische informatie

• Datum: 31 december 2026
• Tijd: 19.00 – 23.30 uur
• Bar geopend tot: 01.00 uur
• Prijs: € 109 per persoon
• Locatie: Rotisse – Brussels Marriott Hotel Grand Place
• Reservering en vooruitbetaling verplicht.

Sluit het jaar in stijl af en verwelkom 2027 met verfijnde smaken, een feestelijke sfeer en onvergetelijke momenten samen.

Locatie