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Specialità belghe con un tocco speciale!
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- Pane all'aglioBurro all'aglio fatto in casa, pane a lievitazione naturale
Vegetariano
8,00 € - Tagliere RotisseCoppa, pâté in crosta, pasta lievitata, prosciutto crudo stagionato25,00 €
- Verdure di stagioneVerdure di stagione, salsa allo yogurt e agli agrumi
Vegano
10,00 € - Tagliere AperitivoFormaggio OG Kristal , olive, salame stagionato15,00 €
- Pollo intero per 2Erbe da giardino, limone45,00 €
- Arrosto di vitello per 2Rosmarino, timo, limone62,00 €
- Branzino per 2Limone, aneto, basilico60,00 €
- Tomahawk di Manzo per 21 kg | Salsa a scelta84,00 €
Antipasti
- Zuppa di verdure del giorno
Vegetariano
14,00 € - Crocchette di gamberiCrocchette locali, salsa tartara, limone, prezzemolo fritto23,00 €
- Insalata di cicoriaLattuga, pere caramellate, noci, formaggio blu fumé biologico, vinaigrette al miele
Vegetariano
18,00 €
Piatti principali
Nuovo
Club SandwichPan brioche giapponese, pollo, bacon, pomodoro, lattuga baby gem, maionese, patatine fritteClassico22,00 €Vegetariano20,00 €Vegano20,00 €- Tartare di manzoManzo crudo finemente tritato, senape, ketchup, insalata di crescione, cipolline, cetriolini sottaceto, capperi, patatine fritte24,00 €
Nuovo
Stoemp ParmentierPurè di patate, carote, porri, cipolle, funghi, panna vegetale, aglio, pangrattato, prezzemolo fresco16,00 €- Insalata CaesarPollo, pancetta di maiale, pinoli, lattuga romana, parmigiano, crostini, cavolo riccio, fagioliniClassico24,00 €Vegetariana17,50 €
- Burger di manzoManzo Angus, cipolla sottaceto, bacon, cheddar, ketchup, senape, insalata, pomodori, patatine fritte25,00 €
- Hamburger di PolloPollo impanato con formaggio Passendale, peperoni grigliati, rucola, salsa al pepe e aglio, patatine fritte23,00 €
- Waterzooi di pesceMerluzzo, patate, porri, carote, sedano, cipolle, brodo di pesce, panna, burro, vino bianco secco, limone, prezzemolo, erba cipollina29,00 €
- Tortellini Ricotta e TartufataFunghi di Bruxelles, parmigiano
Vegetariano
25,00 € - Cozze CremoseVino bianco, erbe aromatiche fresche, panna, patatine fritte30,00 €
- Ala di razza in camiciaPurè di patate, capperi, burro, limone25,00 €
- Vol-au-Vent della NonnaPollo allevato all'aperto, polpettine di vitello, funghi, salsa olandese, crescione, pasta sfoglia, patatine fritte28,00 €
- Stufato tradizionale fiammingo di manzoManzo brasato alla birra, cipolla, senape, patatine fritte30,00 €
Dal macellaio
Servite con funghi di Bruxelles e scegliete tra patatine fritte, patate bravas, verdure, insalata fresca o mac & cheese tartufato.
- Mezzo polloErbe Aromatiche, limone24,00 €
- Controfiletto di manzo – Razza Rossa delle Fiandre Occidentali250g32,00 €
- Rib-eye - Holstein250g43,00 €
- Filetto di manzo220g47,00 €
- SalseSalsa al pepe5,00 €Roquefort5,00 €Champignons5,00 €Béarnaise5,00 €Burro alle acciughe5,00 €
Dolci
Nuovo
Tortino al CioccolatoTortino di cioccolato dal cuore fondente, gelato alla vaniglia12,00 €- Dame BlancheSalsa al cioccolato, gelato alla vaniglia, croccante al cioccolato12,00 €
Nuovo
Tarte TatinMele caramellate, pasta sfoglia, cannella, gelato alla vaniglia12,00 €Nuovo
New York CheesecakeFormaggio fresco spalmabile, base di biscotti speculoos, vaniglia, frutti di bosco, coulis ai frutti di bosco12,00 €- Selezione di formaggi belgiSelezione di formaggi, marmellata15,00 €