Ostriche
Servito con limone e scalogno 3 pz. | 6 pz.
Fines de Claire #39 €
Fines de Claire #616 €
Gillardeau #3 18 €
Gillardeau #632 €
Pane all'aglio
Burro all'aglio fatto in casa, Pasta madre
Vegetariano
6 €
Tagliere Rotisse by Dierendonck
Manzo cremoso, Pâté en croûte, Pasta lievitata, Salsiccia secca
25 €
Crudité
Verdure di stagione, Salsa allo yogurt e agli agrumi
Vegano
9 €
Tagliere Apero
Formaggio OG Kristal , Olive al limone, Saucisson sec
15 €
Pollo intero per 2 persone
Erbe da giardino, Limone
40 €
Arrosto di vitello per 2 persone
Rosmarino, timo, limone (prezzo p.p.)
60 €
Branzino per 2 persone
Servito con limone, aneto e basilico
58 €
Tomahawk di Manzo
1 kg per 2 da dividere, Salsa a scelta
82 €

Antipasti

Zuppa di verdure del giorno
Vegetariano
13 €
Crocchette di gamberi
Crocchette artigianali locali, Salsa tartara, Limone, Prezzemolo fritto
23 €
Carpaccio di manzo
Cipolla in agrodolce, Beurre noisette, Tuorlo d'uovo, Rafano, Uovo di tobiko
23 €
Pomodoro ripieno di gamberetti, salmone e avocado
Gamberi grigi, salmone affumicato, coriandolo, formaggio fresco, insalata di rucola, limone
22 €
Watermelon Carpaccio
Formaggio di capra, parmigiano, limone, insalata di rucola, olio al dragoncello
Vegetariano
17 €

Piatti principali

Truffle Meltdown
Pasta madre, formaggio Passendale e Maredsous, maionese al tartufo, patatine fritte
Vegetariano
17 €
Tartare di manzo su pane tostato
Tartare di manzo, Insalata di crescione, Cipolla argentata, Sottaceti, Lievito madre, Capperi, Patatine fritte
22 €
Toast ai Funghi
Funghi selvatici, Cerfoglio, Composta di scalogno, Patatine fritte
17 €
Insalata Caesar
Pollo, Pancetta, Pinoli, Lattuga romana, Crostini al parmigiano, Cavolo riccio, Fagiolini
Opzione vegetariana disponibile17 €
Hamburger di manzo
Manzo Dierendonck, Cipolla sottaceto, Pancetta, Cheddar, Salsa di pomodoro, Pomodori con senape, Patatine fritte
24 €
Hamburger Plant-Based
Burger vegetale, Panino vegano, Cipolla sottaceto, Cheddar vegetale, Pomodori, Patatine fritte
Vegano
21 €
Hamburger di Pollo
Pollo impanato fatto in casa con Passendale, Peperoni grigliati, Rucola, Salsa al pepe e aglio, Patatine fritte
22 €
Cozze Cremose
Cozze, Erbe aromatiche fresche, Panna, Patatine fritte
29 €
Vol-au-Vent della nonna
Pollo, polpette di vitello, olandese, gamberetti grigi, crescione, patatine fritte
28 €
Gnocchi al Tartufo
Fonduta di porri, parmigiano, burro di nocciole, funghi finferli
Vegetariano
25 €
Pesce azzurro arrostito
Purè di carote e arance, insalata di finocchi, beurre blanc
32 €

Menu

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Ostriche

Pane all'aglio

Tagliere Rotisse by Dierendonck

Crudité

Tagliere Apero

Pollo intero per 2 persone

Arrosto di vitello per 2 persone

Branzino per 2 persone

Tomahawk di Manzo

Antipasti

Zuppa di verdure del giorno

Crocchette di gamberi

Carpaccio di manzo

Pomodoro ripieno di gamberetti, salmone e avocado

Watermelon Carpaccio

Piatti principali

Truffle Meltdown

Tartare di manzo su pane tostato

Toast ai Funghi

Insalata Caesar

Hamburger di manzo

Hamburger Plant-Based

Hamburger di Pollo

Cozze Cremose

Vol-au-Vent della nonna

Gnocchi al Tartufo

Pesce azzurro arrostito

Dal macellaio

Mezzo pollo

Bistecca di Sirloin - West-Flemish Red

Rib-eye Holstein

Filetto puro

Salsa

Dolci

Cheesecake basca bruciata

Coppa gelato "Dame Blanche"

Mousse al Cioccolato

Insalata di frutta

Tagliere di Formaggi Belgi

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