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Specialità belghe con un tocco speciale!
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- OstricheServito con limone e scalogno 3 pz. | 6 pz.Fines de Claire #39,00 €Fines de Claire #616,00 €Irish Rock #310,00 €Irish Rock #618,00 €Gillardeau #3 18,00 €Gillardeau #630,00 €
- Pane all'aglioBurro all'aglio fatto in casa, Pasta madre6,00 €
- Tagliere Rotisse by DierendonckManzo cremoso, Pâté en croûte, Pasta lievitata, Salsiccia secca24,00 €
- CruditéVerdure di stagione, Salsa allo yogurt e agli agrumi9,00 €
- Tagliere AperoFormaggio OG Kristal , Olive al limone, Saucisson sec15,00 €
Starters
- Zuppa di verdure del giorno13,00 €
- Crocchette di gamberiCrocchette artigianali locali, Salsa tartara, Limone, Prezzemolo fritto22,00 €
- Carpaccio di manzoCipolla in agrodolce, Beurre noisette, Tuorlo d'uovo, Rafano, Uovo di tobiko23,00 €
- BurrataCarpaccio di pomodoro, Verbena, Pesto di basilico, Pistacchi21,00 €
All Day
- Croque RotisseBrioche, Gruyère, Hâte levée (rotolo di maiale piccante), Patatine fritte17,00 €
- Toast CannibalTartare di manzo, Insalata di crescione, Cipolla argentea, Sottaceti, Pane madre, Capperi, Patatine fritte19,50 €
- Toast ai FunghiFunghi selvatici, Cerfoglio, Composta di scalogno, Patatine fritte16,00 €
- Insalata CaesarPollo, Pancetta, Pinoli, Lattuga romana, Crostini al parmigiano, Cavolo riccio, FagioliniOpzione vegetariana disponibile17,00 €
- Hamburger di manzoManzo Dierendonck, Cipolla sottaceto, Pancetta, Cheddar, Salsa di pomodoro, Pomodori con senape, Patatine fritte24,00 €
- Hamburger di PolloPollo impanato fatto in casa con Passendale, Peperoni grigliati, Rucola, Salsa al pepe e aglio, Patatine fritte22,00 €
- Hamburger Plant-BasedBurger vegetale, Panino vegano, Cipolla sottaceto, Cheddar vegetale, Pomodori, Patatine fritte21,00 €
Mains
- Cozze CremoseCozze, Erbe aromatiche fresche, Panna, Patatine fritte27,00 €
- Vol-au-Vent della nonnaPolpette di pollo ruspante e vitello, Salsa olandese, Gamberetti grigi, Crescione, Patatine fritte27,00 €
- Fettuccine ai finferliPasta fresca fettuccine, Salsa ai funghi spugnola24,00 €
- Rombo alla mugnaiaCapperi, Salsa olandese ai porcini, Patatine fritte42,00 €
From the Rotisserie
Served with Brussels Mushrooms and choose from fries, bravas potatoes, vegetables, fresh salad or truffled mac & cheese
- Mezzo polloErbe Aromatiche, Limone24,00 €
- Pollo intero per 2 personeErbe da giardino, Limone (prezzo p.p.)20,00 €
- Arrosto di vitello per 2 personeRosmarino, timo, limone (prezzo p.p.)30,00 €
- Branzino per 2 personeServito con limone, aneto e basilico (prezzo p.p.)29,00 €
From the Butcher
Served with Brussels Mushrooms and choose from fries, bravas potatoes, vegetables, fresh salad or truffled mac & cheese
- Bistecca di Sirloin - West-Flemish Red300gr.30,00 €
- Tomahawk di Manzo1 kg per 2 da dividere, Salsa a scelta (prezzo p.p.)41,00 €
- Rib-eye Holstein300gr.42,00 €
- Filetto puro220gr.47,00 €
- SalsaVino giallo3,00 €Pepe3,00 €Roquefort3,00 €
Desserts
- Cheesecake basca bruciataAmarena, riduzione di vino rosso12,00 €
- Coppa gelato "Dame Blanche"Crumble al cioccolato, gelato alla vaniglia, croccante al cioccolato, salsa al cioccolato12,00 €
- Mousse al Cioccolato100% Cioccolata belga12,00 €
- Insalata di fruttaServita con sorbetto12,00 €
- Tagliere di Formaggi BelgiSelezione di formaggi di Van Tricht, Confiture15,00 €