Moules à la crème

Servies généralement avec des frites croustillantes, elles symbolisent la convivialité et le plaisir de partager un bon repas.

Ce mets a conquis les cœurs belges dès le 18ᵉ siècle, lorsque les pêcheurs locaux ont commencé à les proposer dans les estaminets.

Une anecdote amusante ? En Belgique, on plaisante souvent en disant que « les meilleures moules se mangent quand il y a un 'R' dans le mois », une tradition qui garantissait leur fraîcheur avant l’ère de la réfrigération.

Chez Rotisse, nous rendons hommage à ce trésor national en sélectionnant des moules de premier choix et en les préparant avec des saveurs authentiques ou revisitées pour surprendre vos papilles.

Venez redécouvrir un classique indémodable dans une ambiance élégante et accueillante.