Poulet rôti
Probablement le meilleur poulet rôti de Bruxelles !
Le poulet rôti est un véritable classique de la gastronomie universelle, apprécié pour sa simplicité et son goût réconfortant.
Son origine remonte à l’Antiquité, mais il est devenu une spécialité incontournable en Europe à partir du Moyen Âge, grâce à l’essor des techniques de rôtisserie. Préparé en cuisson lente pour garantir une peau dorée et croustillante et une chair juteuse, le poulet rôti incarne l’art de sublimer un ingrédient humble.
Chez Rotisse, cette tradition est réinventée avec une touche bruxelloise authentique.