Poulet rôti
Probablement le meilleur poulet rôti de Bruxelles !
Le poulet rôti est un véritable classique de la gastronomie universelle, apprécié pour sa simplicité et son goût réconfortant.
Son origine remonte à l’Antiquité, mais il est devenu une spécialité incontournable en Europe dès le Moyen Âge grâce au développement des techniques de rôtisserie. Cuit lentement pour obtenir une peau dorée et croustillante et une viande juteuse, le poulet rôti incarne l’art de sublimer un ingrédient humble.
Chez Rotisse, cette tradition est réinventée avec une touche authentiquement bruxelloise.
