À la carte
Les incontournables belges… avec un twist!
A Partager
HuîtresServi avec du citron et des échalotes 3 pcs | 6 pcsFines de Claire #39,00 €Fines de Claire #616,00 €Irish Rock #310,00 €Irish Rock #618,00 €Gillardeau #3 18,00 €Gillardeau #630,00 €
Pain à l'ailBeurre à l’ail maison, Pain au levain6,00 €
Plateau Rotisse by DierendonckCrémeux de boeuf, Pâté en croûte, Hâte levée, Saucisse sèche24,00 €
CruditéLégumes de saison, Sauce au yaourt et aux agrumes9,00 €
Plateau AperoFromage OG Kristal, olives au citron, saucisson sec15,00 €
Starters
Soupe du jour aux legumes13,00 €
Croquettes de CrevettesCroquette artisanale locale, Sauce tartare, Citron, Persil frit22,00 €
Carpaccio de boeufOignon mariné, Beurre noisette, Jaune d’ oeuf, Raifort, Oeuf de tobiko23,00 €
BurrataCarpaccio de tomates, Verveine, Pesto de basilic, Pistaches21,00 €
All Day
Croque RotisseBrioche, gruyère, hâte levée (rouleau de porc épicé), frites17,00 €
Toast CannibalSteak tartare, Salade de cresson, Oignons, Cornichons, Pain au levain, Câpres, Frites19,50 €
Toast ChampignonCerfeuil, Compote d’échalote, Champignons, Frites16,00 €
Cesar SaladPoulet, Poitrine de pork, Pignons de pin, Laitue romaine, Parmesan, Croûtons, Chou frisé, Haricots vertsOption végétarienne disponible17,00 €
Hamburger de BoeufBoeuf Dierendonck, Oignon mariné, Lard, Cheddar, Sauce tomate, Moutarde, Frites24,00 €
Burger de PouletPoulet pané maison et passendale, Poivrons grillés, Roquette, Sauce poivre & ail, Frites22,00 €
Burger VégétalienSteak végétalien, Pain végan, Oignon mariné, Cheddar à base de plantes, Tomates, Frites21,00 €
Mains
Moules à la crèmeMoules, Herbes fraîches du jardin, Rème, Frites27,00 €
Vol-au-Vent Grand-MèrePoulet fermier boulettes de veau, Hollandaise, Crevettes grises, Cresson, Frites27,00 €
Fettuccine au MorillesFettuccine fraîches, Sauce aux morilles24,00 €
Turbot MeunièreCâpres, sauce hollandaise aux cèpes, frites42,00 €
From the Rotisserie
Served with Brussels Mushrooms and choose from fries, bravas potatoes, vegetables, fresh salad or truffled mac & cheese
Demi-pouletHerbes du jardin, Citron24,00 €
Poulet Entier pour 2Herbes du jardin, citron20,00 €
Rôti de Veau pour 2Romarin, thym, citron30,00 €
Bar pour 2Citron, aneth, basilic29,00 €
From the Butcher
Served with Brussels Mushrooms and choose from fries, bravas potatoes, vegetables, fresh salad or truffled mac & cheese
Contre filet de boeuf- Rouge de Flandre occidentale300gr.30,00 €
Tomahawk de boeuf1kg pour 2 à partager, sauce au choix41,00 €
Faux-filet - Holstein300gr.42,00 €
Fillet Pur220gr.47,00 €- SauceVin jaune3,00 €Poivre 3,00 €Roquefort 3,00 €
Desserts
Cheesecake Basque BrûléCerises amarena, Réduction de vin rouge12,00 €
Dame BlancheCrumble de chocolat, Glace vanille, Croustillant au chocolat, Sauce au chocolat12,00 €
Mousse au ChocolatChocolat 100% belge12,00 €
Salade de FruitsServie avec sorbet12,00 €
Fromages BelgesSélection de fromages Van Tricht, Confiture15,00 €
