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Belgische Spezialitäten mit einem besonderen Dreh!
Zum Teilen
- AusternServiert mit Zitrone und Schalotten 3 Stück | 6 StückFines de Claire #39,00 €Fines de Claire #616,00 €Irish Rock #310,00 €Irish Rock #618,00 €Gillardeau #3 18,00 €Gillardeau #630,00 €
- KnoblauchbrotHausgemachte Knoblauchbutter, Sauerteig6,00 €
- Tablett Rotisse by DierendonckCremiges Rindfleisch, Pastete im Teig, Hefeteig, Trockenwurst24,00 €
- RohkostGemüse der Saison , Zitrus-Joghurt-Dip9,00 €
- Apero-TablettOG Kristal-Käse, Zitronen-Oliven, Saucisson sec15,00 €
Starters
- Tagessuppe der Gemüse13,00 €
- GarnelenkrokettenLokale handwerkliche Kroketten, Tartarsoße, Zitrone, frittierte Petersilie22,00 €
- Rinder-CarpaccioEingelegte Zwiebel, Beurre noisette, Eigelb, Meerrettich, Tobiko-Ei23,00 €
- BurrataTomaten-Carpaccio, Verbene, Basilikum-Pesto, Pistazien21,00 €
All Day
- Croque RotisseBrioche, Gruyère, Hâte levée (scharfes Schweineröllchen), Pommes frites17,00 €
- Cannibal ToastSteak Tartare, Kressesalat, Silberzwiebel, Essiggurke, Sauerteigbrot, Kapern, Pommes frites19,50 €
- PilztoastKerbel, Schalottenkompott, wilde Pilze, Pommes frites16,00 €
- Caesar-SalatHähnchen, Schweinebauch, Pinienkerne, Römersalat, Parmesan-Croutons, Grünkohl, grüne BohnenVegetarische Option verfügbar17,00 €
- RindfleischburgerDierendonck-Rindfleisch, Eingelegte Zwiebel, Speck, Cheddar, Tomatensauce, Senf-Tomaten, Pommes frites24,00 €
- HähnchenburgerHausgemachtes paniertes Hähnchen mit Passendale, Gegrillte Paprika, Rucola, Pfeffer-Knoblauch-Soße, Pommes frites22,00 €
- Pflanzenbasierter BurgerPflanzenbasiertes Patty, Veganes Brötchen, Eingelegte Zwiebel, Pflanzlicher Cheddar, Tomaten, Pommes frites21,00 €
Mains
- Cremige MiesmuschelnMiesmuscheln, Frische Gartenkräuter, Sahne, Pommes frites27,00 €
- Großmutters Vol-au-VentBauernhuhn-Kalb-Fleischbällchen, Sauce Hollandaise, Nordseegarnelen, Kresse, Pommes frites27,00 €
- Morchel-FettuccineFrische Fettuccine-Nudeln, Morchelpilzsoße24,00 €
- Steinbutt nach MüllerinartKapern, Steinpilz-Hollandaise, Pommes frites42,00 €
From the Rotisserie
Served with Brussels Mushrooms and choose from fries, bravas potatoes, vegetables, fresh salad or truffled mac & cheese
- Halbes HähnchenMit Gartenkräutern, Zitrone24,00 €
- Ganzes Huhn für 2Gartenkräuter, Zitrone (Preis p.p.)20,00 €
- Kalbsbraten für 2Rosmarin, Thymian, Zitrone (Preis p.p.)30,00 €
- Seebarsch für 2 PersonenServiert mit Zitrone, Dill und Basilikum (preis p.p.)29,00 €
From the Butcher
Served with Brussels Mushrooms and choose from fries, bravas potatoes, vegetables, fresh salad or truffled mac & cheese
- Sirloin Steak - West-Flemish Red300gr.30,00 €
- Beef Tomahawk1kg für 2 Personen, Sauce nach Wahl (Preis p.P.)41,00 €
- Rib-eye Holstein300gr.42,00 €
- Reines Filet220gr.47,00 €
- SauceGelber Wein3,00 €Pfeffer3,00 €Roquefort3,00 €
Desserts
- Gebrannter baskischer KäsekuchenAmarena, Rotweinreduktion12,00 €
- Weiße DameSchokoladenstreusel, Vanilleeis, Schokoladencrisp, Schokoladensauce12,00 €
- Mousse au Chocolat100% Belgische Schokolade12,00 €
- Fruit SaladServiert mit Sorbet12,00 €
- Belgische KäsesortenAusgewählte Käsesorten von Van Tricht, Confiture15,00 €