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Belgische Spezialitäten mit einem besonderen Dreh!

Zum Teilen

  • Austern

    Austern

    Serviert mit Zitrone und Schalotten 3 Stück | 6 Stück
    Fines de Claire #39,00 €
    Fines de Claire #616,00 €
    Irish Rock #310,00 €
    Irish Rock #618,00 €
    Gillardeau #3 18,00 €
    Gillardeau #630,00 €
  • Knoblauchbrot

    Knoblauchbrot

    Hausgemachte Knoblauchbutter, Sauerteig
    6,00 €
  • Tablett Rotisse by Dierendonck

    Tablett Rotisse by Dierendonck

    Cremiges Rindfleisch, Pastete im Teig, Hefeteig, Trockenwurst
    24,00 €
  • Rohkost

    Rohkost

    Gemüse der Saison , Zitrus-Joghurt-Dip
    9,00 €
  • Apero-Tablett

    Apero-Tablett

    OG Kristal-Käse, Zitronen-Oliven, Saucisson sec
    15,00 €

Starters

  • Tagessuppe der Gemüse

    Tagessuppe der Gemüse

    13,00 €
  • Garnelenkroketten

    Garnelenkroketten

    Lokale handwerkliche Kroketten, Tartarsoße, Zitrone, frittierte Petersilie
    22,00 €
  • Rinder-Carpaccio

    Rinder-Carpaccio

    Eingelegte Zwiebel, Beurre noisette, Eigelb, Meerrettich, Tobiko-Ei
    23,00 €
  • Burrata

    Burrata

    Tomaten-Carpaccio, Verbene, Basilikum-Pesto, Pistazien
    21,00 €

All Day

  • Croque Rotisse

    Croque Rotisse

    Brioche, Gruyère, Hâte levée (scharfes Schweineröllchen), Pommes frites
    17,00 €
  • Cannibal Toast

    Cannibal Toast

    Steak Tartare, Kressesalat, Silberzwiebel, Essiggurke, Sauerteigbrot, Kapern, Pommes frites
    19,50 €
  • Pilztoast

    Pilztoast

    Kerbel, Schalottenkompott, wilde Pilze, Pommes frites
    16,00 €
  • Caesar-Salat

    Caesar-Salat

    Hähnchen, Schweinebauch, Pinienkerne, Römersalat, Parmesan-Croutons, Grünkohl, grüne Bohnen
    Vegetarische Option verfügbar17,00 €
  • Rindfleischburger

    Rindfleischburger

    Dierendonck-Rindfleisch, Eingelegte Zwiebel, Speck, Cheddar, Tomatensauce, Senf-Tomaten, Pommes frites
    24,00 €
  • Hähnchenburger

    Hähnchenburger

    Hausgemachtes paniertes Hähnchen mit Passendale, Gegrillte Paprika, Rucola, Pfeffer-Knoblauch-Soße, Pommes frites
    22,00 €
  • Pflanzenbasierter Burger

    Pflanzenbasierter Burger

    Pflanzenbasiertes Patty, Veganes Brötchen, Eingelegte Zwiebel, Pflanzlicher Cheddar, Tomaten, Pommes frites
    21,00 €

Mains

  • Cremige Miesmuscheln

    Cremige Miesmuscheln

    Miesmuscheln, Frische Gartenkräuter, Sahne, Pommes frites
    27,00 €
  • Großmutters Vol-au-Vent

    Großmutters Vol-au-Vent

    Bauernhuhn-Kalb-Fleischbällchen, Sauce Hollandaise, Nordseegarnelen, Kresse, Pommes frites
    27,00 €
  • Morchel-Fettuccine

    Morchel-Fettuccine

    Frische Fettuccine-Nudeln, Morchelpilzsoße
    24,00 €
  • Steinbutt nach Müllerinart

    Steinbutt nach Müllerinart

    Kapern, Steinpilz-Hollandaise, Pommes frites
    42,00 €

From the Rotisserie

Served with Brussels Mushrooms and choose from fries, bravas potatoes, vegetables, fresh salad or truffled mac & cheese
  • Halbes Hähnchen

    Halbes Hähnchen

    Mit Gartenkräutern, Zitrone
    24,00 €
  • Ganzes Huhn für 2

    Ganzes Huhn für 2

    Gartenkräuter, Zitrone (Preis p.p.)
    20,00 €
  • Kalbsbraten für 2

    Kalbsbraten für 2

    Rosmarin, Thymian, Zitrone (Preis p.p.)
    30,00 €
  • Seebarsch für 2 Personen

    Seebarsch für 2 Personen

    Serviert mit Zitrone, Dill und Basilikum (preis p.p.)
    29,00 €

From the Butcher

Served with Brussels Mushrooms and choose from fries, bravas potatoes, vegetables, fresh salad or truffled mac & cheese
  • Sirloin Steak - West-Flemish Red

    Sirloin Steak - West-Flemish Red

    300gr.
    30,00 €
  • Beef Tomahawk

    Beef Tomahawk

    1kg für 2 Personen, Sauce nach Wahl (Preis p.P.)
    41,00 €
  • Rib-eye Holstein

    Rib-eye Holstein

    300gr.
    42,00 €
  • Reines Filet

    Reines Filet

    220gr.
    47,00 €
  • Sauce

    Gelber Wein3,00 €
    Pfeffer3,00 €
    Roquefort3,00 €

Desserts

  • Gebrannter baskischer Käsekuchen

    Gebrannter baskischer Käsekuchen

    Amarena, Rotweinreduktion
    12,00 €
  • Weiße Dame

    Weiße Dame

    Schokoladenstreusel, Vanilleeis, Schokoladencrisp, Schokoladensauce
    12,00 €
  • Mousse au Chocolat

    Mousse au Chocolat

    100% Belgische Schokolade
    12,00 €
  • Fruit Salad

    Fruit Salad

    Serviert mit Sorbet
    12,00 €
  • Belgische Käsesorten

    Belgische Käsesorten

    Ausgewählte Käsesorten von Van Tricht, Confiture
    15,00 €