Cremige Muscheln

Miesmuscheln sind in Belgien viel mehr als nur ein Gericht, sie sind eine nationale Tradition.

Oft mit knusprigen Pommes serviert, stehen sie für die Freude, eine reichhaltige Mahlzeit zu teilen. Dieses beliebte Gericht eroberte bereits im 18. Jahrhundert die Herzen der Belgier, als lokale Fischer begannen, Muscheln in Tavernen zu servieren.

Eine interessante Tatsache? Belgier sagen oft, « die besten Muscheln isst man in Monaten mit einem R », eine Tradition, die ihre Frische vor der Erfindung der Kühlung sicherstellen sollte.

Bei Rotisse ehren wir diesen nationalen Schatz, indem wir hochwertige Muscheln auswählen und sie mit authentischen oder kreativen Aromen zubereiten, um Ihre Geschmacksknospen zu verwöhnen. Entdecken Sie diesen zeitlosen Klassiker in einem eleganten und einladenden Ambiente neu.